In einer Zeitschrift habe ich gelesen, dass Picasso diese Fähigkeit besaß.
Mehr steht leider nicht dazu und im Internet findet man nichts brauchbares über dieses Thema.

Wisst ihr was damit gemeint ist? Wie könnte man die Ausschüttung gezielt steuern?

Naja, wenn man sich an die Tatsache erinnert, dass Schauspieler lernen auf Kommando zu weinen, indem sie sich an ein schreckliches Ereignis in ihrem Leben erinnern, so könnte ich es mir sehr gut vorstellen, dass das funktioniert.

Man steuert die Botenstoffausschüttung quasi mithilfe von bewusst hervorgerufenen Imaginationen oder Erinnerungen.
Die Kraft der Autosuggestion sei hierbei auch nicht zu unterschätzen.